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大肠羹——吴少妮

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2021-1-18 09:52:54 显示全部楼层 |阅读模式
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      那日中午,车在雨中奔跑,半小时,抵达目的地——一家大肠羹小吃店。这家店已经营了几十年了,儿承母业。

      店面所在的是一条老街,街道十分狭窄,挨挨挤挤的店铺,大部分都比较老旧,有一些还保留着原来的土坯墙、木门面。位于街头的这家店并不起眼,店铺不大,煮大肠羹的锅支在门口过道,周围环境有点杂乱,但店内还算干净。我和朋友小等了会,才有位置。坐定,店员阿姨很快把大肠羹端了上来,热气腾腾。不锈钢材质的碗里,透亮浓稠的羹汁混着大肠和猪血,上面撒着葱花,还加上了胡椒粉。在冬日下雨的天气里,“哧溜”上一碗这样的大肠羹的确带劲。不到十分钟,吃完,正擦嘴剔牙,还未起身,一店员阿姨走过来:“碗我收了哈!”于是乎,我们赶紧起身,给后来人腾出位置。

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      雨正下得大,我站在门口过道等车开过来。离我3米处煮着大肠羹的锅烟气蒸融,弥散开来,店老板、员工、慕名而来的各色各样的客人,在烟气里穿梭。突然,我的眼睛有点生疼,道是寻常巷陌,却是烟火人间,心里有种说不出的滋味,是感动,是欢喜,是敬意……

      其实,我已是第N次去那里吃大肠羹了。大肠羹的味道固然是不错,但真正吸引我的是不刻意讲究的人间烟火味,是奔赴在路上自由无拘的感觉。

      我知道,我还会再去。

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